وصف

سوڊيم ساڪرين سڀ کان قديم ۽ غير-ڪيلوري، اعلي-شدت وارو، مصنوعي مٺو آهي. وزن جي لحاظ کان، سوڊيم ساڪرين کنڊ کان اٽڪل 500 ڀيرا مٺو آهي. انتهائي مستحڪم، سٺي شيلف-زندگي، دانت-دوست ۽ ذیابيطس وارن ماڻهن لاءِ مناسب.

اهم فائدا

ثابت حفاظت

1879 ۾ ڪانسٽنٽن فهلبرگ پاران دريافت ڪيو ويو، سوڊيم ساڪرين هڪ صدي کان وڌيڪ محفوظ استعمال جي سفارش ڪيل حدن اندر آهي.

تيز مٺي شدت

تقريبن 500 ڀيرا مٺو سوڪروز کان.

صفر-ڪالوري ۽ صفر گليسيمڪ اثر

ڪابه ڪلوريڪ مواد ۽ گليسيمڪ انڊيڪس (GI) 0 جو، ان کي شوگر-مفت غذا لاءِ مثالي بڻائي ٿو.

غير-ميٽابولائز ٿيل

جسم طرفان جذب يا ٽوڙيو نه ٿو، بلڊ شگر جي سطح تي ڪو به اثر يقيني بڻائڻ.

گرمي-مستحڪم

مٺي وڃائڻ کان سواء پڪل مال، جام، جيلي ۽ مٺاڻ لاء مناسب.

قيمت- اثرائتو

موجوده مارڪيٽ ۾ يونٽ مٺي طرفان سڀ کان وڌيڪ اقتصادي مٺي.

تفصيل

SUBJECT	وضاحت
ظاهر	اڇو يا لڳ ڀڳ سفيد بي بوءِ مائڪرو ڪرسٽل
ذائقو	سخت مٺو
Assay	99.0-101.0%
پاڻي	15٪ کان گهٽ يا برابر
سولائيزيشن	پاڻي ۾ آزاديءَ سان حل ٿيندڙ، ايٿانول ۾ گھٽ گھلندڙ (96٪)
انسول ٿيل ساڪرين جو پگھلڻ وارو نقطو	226-230 درجا
حل جي ظاهر	صاف ۽ بي رنگ
وضاحت ۽ رنگ حل	بي رنگ ۽ صاف
امونيم لوڻ	25ppm کان گهٽ يا برابر
تيزابيت يا Alkalicity	امتحان پاس ڪريو
بينزونڪ ۽ سليسيلڪ اسيد	معلوم نه ٿي سگھي (محدود نه يورو. پي ايڇ ڊي)
مفت تيزاب يا الڪلي	امتحان پاس ڪريو
آساني سان ڪاربنائيزبل مواد	امتحان پاس ڪريو
نامياتي volatiles	امتحان پاس ڪريو
پ- ٽوليون سلفونامائيڊ	10ppm کان گهٽ يا برابر
O-toluene sulfonamide	10ppm کان گهٽ يا برابر
ڳري ڌاتو (Pb)	10ppm کان گھٽ يا برابر (Eur. Ph. <20 ppm)
سلينيم	30ppm کان گهٽ يا برابر
ارسنڪ	3ppm کان گهٽ يا برابر
ليڊ	1ppm کان گھٽ يا برابر